Katja Uffelmann wurde 1972 in Schlüchtern/Hessen geboren, erhielt ihre Ausbildung von 1994-98 an der HfMuDK Stuttgart.
Ihr erstes Engagement führte sie an das Staatstheater Stuttgart, unter der Intendanz von Friedrich Schirmer, wo sie im Jahr 2000 den Förderpreis der Gesellschaft der Freunde der Baden-Württembergischen Staatstheater erhielt und als Beste Schauspielerin (Theater Heute) für ihre Rolle der Anna in „Der Jüngste Tag“ von Ödön von Horváth, Regie: Elmar Goerden, nominiert wurde.
Weitere Theaterengagements führten sie an das Residenztheater München (2002-05) und das Schauspielhaus Bochum (2005-10). Seit 2011 arbeitet sie als freischaffende Schauspielerin u.a. am Staatstheater Hannover, Schauspiel Frankfurt, EDT Hamburg, Vereinigte Bühnen Bozen, Stadttheater Klagenfurt, Theater und Orchester Heidelberg und war u.a. in Inszenierungen von RegisseurInnen wie Hans-Ulrich Becker, Anna Bergmann, Bettina Bruinier, Markus Dietz, Ulf Goerke, Burghart Klaußner, Mona Kraushaar, Jan Langenheim, Tina Lanik, Christoph Mehler, Bernd Liepold-Mosser, Christina Rast, Holger Schultze und Alexander Müller-Elmau zu sehen.
2014-15 lebte sie in Belgien und durfte für das belgische Fernsehen in der Serie „Vermist“ eine Episodenhauptrolle in flämischer Sprache übernehmen. 2016 wurde sie mit der Produktion „LAVANT!“ von Bernd Liepold-Mosser und Ute Liepold am Stadttheater Klagenfurt als Beste Bundesländerinszenierung für den Nestroy nominiert.
Katja Uffelmann lebt mit ihrer Familie in Stuttgart und ist immer wieder als Gastschauspielerin an der Baden-Württembergischen Landesbühne Esslingen zu sehen. Die WLB-Produktion „Herbstmilch“ von Anna Wimschneider, Regie und Theaterfassung: Sabine Bräuning, wurde vom Verein der Freunde der WLB Esslingen a. N. mit dem Sonderpreis 2015/16 als Künstlerisches Gesamtwerk ausgezeichnet. Darüber hinaus arbeitet Kaja Uffelmann als Sprecherin für Hörspiele, Synchronschauspielerin und für Film- und Fernsehproduktionen.